Ştim sigur că fanii brânză sunt şi fanii cheesecake. Ne imaginăm cât de greu este pentru aceştia să se bucure de acest preparat numai la desert, aşa că iată ce le-am pregătit: o reţetă de cheesecake sărat, ideal pentru un aperitiv. Reţetă testată şi recomandată de prietenele noastre Bucătăresele Vesele www.bucatareselevesele.ro
Mini cheesecake cu roşii şi brânză albă calcică miez de lapte
Pentru toţi fanii brânză şi pentru toţi iubitorii de cheesecake, o reţetă altfel - blat de bisuiţi săraţi, brânză albă calcică, roşii şi prosciutto. Un deliciu!
Autor: Fan branza
Numar Portii: 6
Ingrediente
- 100g biscuiţi săraţi
- 50g unt
- Brânză Albă Calcică Miez de Lapte
- roşii
- prosciutto
Cum se face?
- Mărunţeşte biscuiţii cu ajutorul robotului apoi adaugă untul topit şi răcit.
- Cu ajutorul unor forme rotunde fă baza de cheesecake direct pe farfuria în care le vei servi şi dă la rece pentru 15 min.
- Taie miezul de lapte şi roşiile felii, şi condimentează-le după preferinţe (cu sare, piper sau ulei de măsline)
- Aşază pe baza de biscuiţi feliile de rosii si miez de lapte alternativ, iar deasupra câteva fâşii de prosciutto.
- Decorează cu frunze de busuioc.
