Am avut o provocare: un desert irezistibil, ușor de preparat, potrivit și pentru dietă și căruia să nu îi poată rezista nici un Fan Brânză!!
Am apelat la prietenii noștri (medici nutritioniști la clinica KiloStop) și am făcut faţă cu brio provocarii :). Îndrăznește să-l încerci!
Panna Cotta
Autor: Fan branza
Ingrediente
- Brânză albă ușoară, Delaco 0% (120 g)
- Un căuș de Fructe de pădure (50 g)
- Condimente (opțional)
- Esență de vanilie
- Îndulcitor lichid de Ștevia
Cum se face?
- Într-un bol se amestecă brânza împreună cu 2-3 picături de esență de vanilie și îndulcitor lichid de Ștevia după gust, până se formează o pastă.
- Separat se spală fructele și se lasă la scurs bine. Într-o cupă se toarnă întâi pasta de brânză și apoi se decorează cu fructe de pădure întregi.
- Înainte de servire se lasă la frigider 2-3 ore.
