V-amintiţi de şoricelul cel simpatic cu acelaşi nume? Cu siguranţă ar recomanda şi varianta pentru dietă, pe care o găsiţi mai jos.
S-aveţi poftă!
Ratatouille,
Reţetă concepută și testată de medicii de la clinica KiloStop.
Autor: Fan branza.
Ingrediente
- 2 turnulețe de Brânză albă ușoară, Delaco 0% (2x 72 g)
- ½ vânătă medie (200 g)
- O roșie medie (100 g)
- Un dovlecel mic (150 g)
- Un ardei Gras verde mediu (100 g)
- Un ardei Gras roșu mediu (100 g)
- O linguriță Ulei de măsline (5 ml)
- Un cățel mic Usturoi (5 g)
Cum se face?
- Ceapa şi usturoiul se toacă fin şi se înăbuşă cu o lingură de apă într-o tigaie antiaderentă, sub capac.
- Se adaugă restul legumelor tăiate cubuleţe şi se înăbuşă încă 15 minute.
- La finalul preparării se condimentează cu busuioc și se adaugă o linguriță de ulei de măsline (4-5 puffuri).
- Se serveşte cu brânză rasă deasupra, alături de o garnitură de piure.
